Com nomes diferentes, especiaria se destaca por oferecer inúmeros benefícios à saúde
Chás de ervas são utilizados como remédio há milênios e, hoje, não faltam estudos comprovando os efeitos benéficos em diferentes contextos, graças aos compostos protetores. Importante ressaltar que, embora não tenha o poder para curar doenças como a Covid-19, a especiaria pode ajudar na defesa do organismo e atenuar sintomas comuns a gripes e resfriados.
Assim, a cúrcuma, que é o mesmo açafrão, ganha destaque por oferecer inúmeros benefícios à saúde, especialmente devido à presença da curcumina, um flavonoide (anti-inflamatório natural), que é seu principal componente.
A microbiota intestinal é considerado na atualidade como “ nosso segundo cérebro “ e é fundamental que nós tenhamos uma microbiota intestinal “do bem” para que não tenhamos uma queda da nossa imunidade. A curcumina tem papel fundamental para fortalecimento da nossa resposta imune
A curcumina também é responsável pela ação anti-inflamatória, antioxidante, antidiabética, antitumoral, antiviral, antibacteriana e antifúngica
E você, já tinha escutado falar da curcumina ou açafrão?